Tá tae glas na Síne ar cheann de na deochanna traidisiúnta sa tSín, le stair fhada agus oidhreacht chultúrtha le fada an lá. Scaiptear príomhréimsí táirgthe tae glas na Síne i réigiúin éagsúla ar fud na tíre, agus tá a thréithe féin ag gach ceann acu i scileanna táirgthe, tionchar branda, stíl blas, srl.
1. Limistéar táirgthe cósta an oirdheiscirt
Is limistéar táirgthe tae glas cáiliúil é limistéar cósta oirdheisceart na Síne sa tSín, le cúigí Zhejiang agus Anhui mar na príomhionadaithe. Is cineálacha cáiliúla tae glas cáiliúla iad Huangshan Maofeng, West Lake Longjing agus Anhui's Huangshan Maofeng sa bhaile agus thar lear.
Tá West Lake Longjing ar cheann de na taenna glasa is cáiliúla sa tSín, a tháirgtear i sráidbhaile West Lake Longjing agus na ceantair máguaird i Hangzhou, Zhejiang Province. Tá stiallacha díreacha, dath glas, cumhra saibhir agus buan, agus blas úr agus úrnua ag tae Longjing Tae West Lake. Is tae agus tae Guyu ardcháilíochta é. Is é atá i Huangshan Maofeng ná éagsúlacht tae glas traidisiúnta a tháirgtear i gCathair Huangshan, Cúige Anhui. Tá an tae seo múnlaithe cosúil le snáthaid, le ribí bána, dath glas emerald, cumhra cumhra, aftertaste úrnua, agus tugtar "Banríon Tae Glas" air.
Ina theannta sin, is cineálacha ionadaíocha tae glas iad tae carraige Wuyi i Fujian, Snáthaid Airgid Junshan i Jiangsu, Xinyang Maojian i Zhejiang, etc.
2. Limistéar Táirgeadh na Síne Theas
Is limistéar táirgthe tábhachtach é an tSín Theas freisin le haghaidh tae glas, lena n -áirítear cúigí ar nós Guangdong, Guangxi, agus Fujian. Ina measc, is iad na cúigí Guangdong agus Fujian na hionadaithe. Tá Phoenix Dancong a táirgeadh i Chaozhou, Guangdong, agus Tieguanyin a tháirgtear in Anxi, Fujian go léir ina dtaenna glasa cáiliúla ar ardchaighdeán.
Tháinig Phoenix Dancong ó Fenghuang Mountain i gCathair Chaozhou, Cúige Guangdong, agus tá sé ar cheann de na ceithre taenna bláth cáiliúla sa tSín. Tá cruth caol ag Phoenix Dancong, dubh-donn le dath órga, le cumhra rouge lag agus cumhráin bláthanna nádúrtha, agus blas mealltach agus úrnua.
Tá Tieguanyin ar cheann de na taenna oolong glas is cáiliúla sa tSín, a tháirgtear i gContae Anxi, Cúige Fujian. Tá duilleoga tae Tieguanyin caol agus casta, le dath glas-ghlas, agus tá cumhráin agus blas láidir speisialta acu. Tugtar "King of Oolong Tae" air agus tá praghas ard aige ar "1, 000 yuan in aghaidh an chileagraim".
3. Limistéar Táirgeadh na Síne Thuaidh
Tá an táirgeadh tae glas i dTuaisceart na Síne measartha íseal, ach tá roinnt limistéar táirgthe tae glas ann freisin, a léiríonn cúige Hebei den chuid is mó. Tá Hebei Green Tae ar cheann de na taenna glasa is ionadaí i dTuaisceart na Síne, agus is é tae glas Longxu Qinhuangdao an ceann is cáiliúla.
Tá tae glas Longxu múnlaithe cosúil le féasóg dragan, le dath glas agus buí, cumhra úr agus buan, anraith tae glas-ghlas, agus blas milis. Is éagsúlacht ionadaíoch tae glas é i dTuaisceart na Síne.
4. Limistéar Táirgeadh an Iardheiscirt
Tá an táirgeadh tae glas in iardheisceart na Síne sách íseal, ach tá limistéir táirgthe tae glas tábhachtach ag cúigí ar nós Yunnan agus Sichuan freisin. Is cineálacha tae glasa tréithiúla iad tae pu'er Yunnan agus tae emehan Sichuan san iardheisceart.
Is tae mór duilleog cáiliúil é Pu'er Tea sa tSín, a tháirgtear i Simao, Cúige Yunnan. Tá próiseas coipthe uathúil ag tae pu'er. Tá na duilleoga tae dlúth agus aonfhoirmeach i gcuma. Tá an anraith tae dearg, tiubh, soiléir, tá cumhra torthaí uathúla agus níos aibí ann, agus tá blas air agus athnuachan. Tá Emeishan Tea ar cheann de na ceithre thae cháiliúla sa tSín agus táirgtear é i gceantar Emeishan i gCúige Sichuan. Tá cuma dhlúth, tanaí agus aonfhoirmeach ag tae Emeishan, dath glas soiléir, cumhra saibhir agus galánta, blas úr agus mealltach, agus aftertaste fada.
Déantar na limistéir táirgthe de tae glas na Síne a dháileadh go forleathan, agus tá an táirgeadh tae glas is mó agus is cáiliúla ag na ceantair chósta thoir theas agus an tSín Theas. Tá an táirgeadh tae glas i dTuaisceart na Síne agus san Iardheisceart an tSín measartha íseal, ach tá taenna cáiliúla ann freisin.